玉米小说网 - 其他小说 - 镜观其变在线阅读 - 第一百四十章 另类酿酒

第一百四十章 另类酿酒

    “哎呀呀,客官端得好品味!”

    老汉重又将众人酒杯斟满,满脸敬佩道:“实不相瞒,此二物皆是寺里的高僧所赐。”

    其实酿酒的蜀黍就是离尘用红玉蜀黍 息壤在须臾葫芦中培育而成。

    须臾葫芦一晃一须臾。

    息壤又是天地初开时的灵物,有‘增殖’的个性,自有孕育万物之效。

    再加上离尘从万壑秘境中所得的万壑灵泉水。

    三者合一,已经将红玉蜀黍推演了很多代。

    品相好的全被离尘留下,而品相差的则全被李二狗做了顺水人情。

    光喝人家的酒也不是那么回事。

    那修士闻言,显然有些惊讶,他微微抬首,露出一个花白胡须的下巴。

    “奥?”

    “没想到杀生寺里还有如此奇种、灵泉。”

    他手中捏着酒盅,在两根手指之间摇晃,举起酒盅,掀开半边斗笠。

    露出一张熟悉的脸,酒糟鼻,八字胡,不是别人,正是酒痴曲欢伯。

    怪不得店家说他‘酒神下凡’,周边的修士反倒是哈哈大笑了。

    曲欢伯一手按住斗笠,一手高举酒盅,轻轻一仰头,浅尝辄止的一小口,砸吧着嘴吧,好像已经将这酒品的通透。

    “酒是好酒。”

    “可惜想入《名酒录》却还稍差些火候。”

    老汉微微一愣,面上的笑容却不减半分,灵机一动,转头招呼小二:“去,再去上盆水煮羊rou来。”

    “嘿嘿,客官,咱们这的野山羊跟其他地方的不一样,rou质鲜嫩,还没有膻味,美滴很。”

    说完,也不闲着,从旁抄起茶壶,给众修士满上。

    众人不禁哈哈一笑,他们如何看不出这掌柜的别有所求。

    纷纷看向曲欢伯。

    曲欢伯微微摇头,笑道:“老板,不必如此。”

    “若说你这酒的不足之处嘛。”

    “就是酿造手法过于粗糙,尤其是蒸煮过程,虽然提升了酒味,却也将酒中的灵气去了个七七八八。”

    “实在是舍本逐末,可惜可惜~”

    老汉闻言,顿时面露激动之色,赶忙站起身行了一礼:“真是神了!”

    “此酒,初成之时,的确酒香扑鼻,闻之销魂,只是喝起来,未免显得寡淡了些。”

    “老汉便用蒸锅,蒸煮两次,提升了许多酒味,可是酒香却大不如前。”

    “原来问题果然是在蒸煮上啊~”

    曲欢伯悠悠放下酒杯,沉吟一声道:“老夫刚才所言,此酒妙处有二,蜀黍和泉水。”

    “尤其是其中的蜀黍滋味,似天生有一股古朴之气,倒有些像古籍中记载的上古南地蜀黍。”

    “以此蜀黍所酿的酒,酒味缠绵,酒香醇厚。”

    “故而此酒才是难得的美酒。”

    “可是你却用粗糙的蒸煮酒气之法,恰好化去酒中灵动,实在是暴殄天物。”

    老汉闻言恍然大悟,面上微微有些激动:“先生,高人也。”

    “先生也是爱酒之人,恐怕也不想见此酒沦落,还请给老汉指条明路。”

    “如何才能保留那股酒香的同时,还能增加酒味。”

    曲欢伯嘴角轻轻一笑,却也不卖关子:“其实说难也不难,说简单也不简单。”

    “古时,类似美酒也有不少,但他们增加酒味,却不用蒸煮,而是使用天地之间一类异虫,名曰‘酒虫’。”

    “此虫饮酒水,满腹即吐,则酒味更浓。”

    “若有此虫在,此酒便不需要蒸煮,亦可增添酒味。”

    老汉闻言,眼前顿时一亮:“还请先生告知,此虫何处可寻?”

    曲欢伯却摇了摇头:“掌柜的可要失望了。”

    “此虫上古时多见,但如今却甚是稀少,普天之下也不过寥寥数只而已,而且每一只各有奇妙之处,皆是看缘分所得。”

    说到这里,曲欢伯不禁沉吟一声。

    不知上古世代,酒虫繁多时,又是如何景象。

    与此同时,老汉面色却一暗:没有你说个毛?

    却是此时,曲欢伯重又开口道:

    “不过……”

    “还有一物,虽然比不上酒虫。”

    “但是效果亦不差。”

    此话一出,立即点燃了对方心中的希望。

    老汉眼中喜色已经藏不住了,他刚要询问时,忽然又觉得不好意思,想了想朝里面大喊了一声:“羊rou怎么还没好呢?”

    “马上好,马上好!”

    小二哥满头是汗,滴溜溜朝后厨快走。

    老汉见状这才转头笑道:“先生有所不知。”

    “小老儿我嗜酒如命。”

    “对酿酒一事,情有独钟,若是能酿出一款美酒,这辈子也算是值了。”

    曲欢伯见他满脸真诚,当下也不隐瞒:“其实这方法倒也不是什么秘密。”

    “岭南州水陆之上有一种苔藓,名曰‘浒藓’。”

    “此苔藓长在青石之上,水过而减半。

    若是此酒初成时,淋过浒藓,则酒中水汤必被其吸收,剩下的酒水也就更浓郁许多了。”

    “虽然无法像酒虫一样化腐朽为神奇,但却能纯化酒水,正好能用于此酒。”

    “在岭南州倒也不是什么大秘密。”

    老汉闻言大喜:“世间竟有此事神奇之物!”

    “哈哈哈,酿酒之法,千奇百怪,以苔藓滤酒,的确也别出心裁。

    你若以此法酿酒,虽说入不了品,但也可算是一方美酒。”

    曲欢伯举起酒,又浅尝一杯。

    老汉闻言,自是喜出望外,心中盘算着该去哪找来浒藓。

    “水盆羊rou~”

    恰在这时,店小二从后面高呼一声。

    一大盆热气腾腾的羊rou端上了桌。

    盆中的香气浓郁,直往鼻子里钻,正与杯中酒相得益彰。

    “哈哈,好rou,好酒!”

    “店家,酒且不论,这菜肴也是一道好吃食呀。”

    “客官大恩,区区一道羊rou而已。”

    “吃好喝好~”

    老汉又给众人添了酒,便要转身离开。

    “店家,且慢。”

    “也往这桌端一盆子羊rou来~”

    原来是这羊rou太香,早已经引得旁边的一桌客人垂涎三尺。

    可谁知道,老汉却忽然面露难色,满脸堆笑道:“这位客官,真是不好意思。”

    “咱这山羊rou,也是偶然得之,只此一份,下次再有了,小的给这位客官留意着,如何?”

    正所谓伸手不打笑脸人。

    可谁知这桌为首的修士却冷哼一声:“呵,你这老儿,莫不是在戏耍咱们?”

    “好大一盆羊rou,就摆在眼前,你敢说没有?”

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