玉米小说网 - 言情小说 - 农门老太太在线阅读 - 分卷阅读177

分卷阅读177

    随后将碗里的菜送进嘴里,举止优雅,神态温和,眉头轻皱,仿佛品尝的不是美味佳肴,而是穿肠毒药。

旁边的人喊:“好吃,八婶子做的饭从来没让我失望过。”

有人道:“听说你家准备娶媳妇了,这喜酒宴包给八婶子做吧,好让大家伙都饱饱口福。”

有人道:“我也想,但是八婶子怕是不愿意,前几天,有人找过八婶子,但是都被八婶子推了。”

有人接话道:“也对,八婶子现在家大业大,轻易找不到人。”

有人笑道:“这大肥rou焖得糜烂,入口即化,咽下肚子后唇齿留香,好rou啊。”

袁君扯了扯嘴角,放下没吃完的半块猪rou,嗤笑道:“咸了,她一定是心神不宁了。”

厨房里,叶八妹开始准备第二道菜,她要做的第二道菜是白灼鸡,鸡全部被清洗干净,可以直接下锅白灼。

叶八妹将鸡头、鸡翅膀和鸡腿塞进鸡肚子里面,烧热锅里的水,将鸡轻轻地放进煮沸的水里面。水里有葱花和生姜,生姜用来去腥,葱花用来提鲜。

白灼鸡刚放进锅里,顿时冒出细小的泡泡,锅里发出‘咕噜咕噜’的声音。叶八妹将五六只鸡全部放进锅里,轻轻翻动每一只鸡,尽量做到让每一只鸡的口感都刚刚好。

白灼鸡只需要白灼十来分钟就好,等到鸡皮变成金黄色,叶八妹将锅里的鸡夹了起来,放到竹篓里,然后舀了几勺井水,沿着鸡头的部位慢慢地将姜水浇到脊背上。

摸一摸鸡皮,如果鸡皮冰冰凉凉,则可以将鸡重新放回锅里,浇过冷水的白灼鸡鸡皮嫩滑,rou质鲜嫩,口感非常嫩滑。

再煮上一分钟,重新将鸡捞了起来,拿出怎办和菜刀,拉出鸡头、鸡翅膀和鸡腿,将整只鸡切成块,一盘盘码好放到木盆里。

第二道菜做好了,叶八妹端着木盆走到门边,轻声喊:“第二道菜成了,可以上菜了。”

话落,有人从她手上接过木盆,将刚才的盆放到她的手上。外边的人将木盆里面的盘子一一分到各桌上,喊道:“上菜。”

菜一上桌,袁君快速夹了一块鸡翅膀上的rou,沾了沾拌酱,小小咬了一口。鸡rou入口辛辣,这是生姜的味道,细细咀嚼,rou质鲜嫩,汁水带辣。

吃完一整块rou,袁君放下筷子,小声道:“火候过了,rou质偏老。”

她的声音很小,除了她自己,没人听得到。

旁边的桌上,有个小孩子站了起来,一把抓过鸡腿,沾了沾拌酱,快速将鸡腿塞进嘴里咬了一大口,边咬边道:“好吃,奶奶,我还要鸡腿。”

小孩旁边的老妇人哎了一声,身后拿过另外一个鸡腿,二话不说放到小孩子的碗里,眯着眼睛道:“好吃就多吃点,这一桌的鸡腿都是二狗的。”

这一桌有小孩、老人和中年男女,看到老妇人的动作,旁边的妇人撇了撇嘴角,嘀咕了一句:“直接就上手了,不干净。”

老妇人耳朵很灵,听到了妇人说的话,她哼了一声,翻着白眼道:“大家都是农村人,穷讲究什么。老祖宗说的对,不干不净,吃了没病,就你多毛病。”

妇人扭开头,理也不理老妇人。

小孩子一门心思都在吃rou,吃完了一只鸡腿,抓起另外一只再次吃了起来。桌上的另一个小孩子眼巴巴的看着他吃鸡腿,看他就要将鸡腿吃完了,扁了扁嘴巴道:“我也要吃鸡腿。”

老妇人扫了他一眼,口气不太好道:“哭什么哭,手快有rou吃,手慢没菜吃,谁叫你自己手慢,连个鸡腿都拿不着。”

小孩子被说得哭闹不止,闹腾不已。

叶八妹对外边发生的事情全然不知,她正在苦恼第三道菜做什么,她看了眼鱼,又看了眼鸭rou,扫了扫旁边的大冬瓜,瞄了眼远处的大萝卜。

她走过去抱起一个大冬瓜,拿起菜刀将冬瓜皮刮了,舀水洗了洗,然后将大冬瓜里面的冬瓜子切除干净。

她没降冬瓜切开,而是直接将整个冬瓜放到锅里,往冬瓜里面放入鸭rou、调料包、豆腐、腐竹以及豆芽菜。

锅里一共放了五个冬瓜,排得密不可分。她拿起盖子盖上,往灶台里面添了柴火,用最大火去炖冬瓜盅。

炖了半个多小时,她往另一个灶台上添了柴火,等锅烧热了,往锅里倒进去半盆rou,等油烧开了,用勺子将油浇到冬瓜盅里面。

油一落下,冬瓜盅瞬间发出‘滋滋滋’的声音,伴随着声音的响起,冬瓜盅里面白烟滚滚,很是好看。

叶八妹拿出筷子戳了戳冬瓜,筷子一碰就进,这说明冬瓜熟了。

她拿起锅铲,将冬瓜挨个搅碎,然后将锅里的菜盛到木盆里,撒上香菜和葱花,捧着木盆走到门口,高声道:“第三道菜成了。”

外边的人接了木盆,快步走到院子门口,三两下将木盆里的菜分完,端着菜放到各个桌上,笑道:“第三道菜。”

村长媳妇拿起勺子舀了一勺子菜到碗里,拿起筷子夹了一筷子冬瓜放进嘴里,轻轻拒绝,冬瓜很香,有淡淡的鸭rou味道。

她吃得眯了眼睛,不由自主地加快了咀嚼的速度。她这两天没什么胃口,一直吃不下东西,每当想到自家婆婆实在自己的眼前去的,她就怕得不行。

但是这道冬瓜盅有很神奇的力量,仿佛能够抚平她心中的恐惧,让她慢慢放松下来,渐渐有了食欲。

等她吃了几口鸭rou,只听旁边的村长哀伤道:“娘最喜欢吃这道菜了,只可惜村里只有八妹会做这道菜,再加上家里村,娘已经几十年没吃过这道菜了。”

村长媳妇嘴里的rou吞也不是咽也不是,一时间感觉喉咙发干发紧,什么东西都吞不下。

村长看向远方,在桌下伸手拉住村长媳妇的手,紧紧握住,安抚道:“别怕,你是娘的媳妇,她不会害你的。”

这两天来,他看着妻子总是走神,面露恐惧,似乎心中藏着事。

他知道自家妻子在怕什么,一直想要找她谈一谈,但是每次刚把话题聊开,自家媳妇就缩了起来,一副不愿意详谈的样子。

他不愿意逼她,同时也不想看着她难受。

这道冬瓜盅是他请求叶八妹做的,为的是安抚自家妻子的情绪,现在看来,他做对了,这道菜一上来,自家妻子便吃了好几口,想来是喜欢吃的。

村长媳妇小小地点了点头,眼底下发青,双眼无神。她是真的害怕,本来就是胆小的人,加上目睹了自家婆婆去世的过称,胆子更是小得比蚊子腿还细。

现在,她经过自家婆婆的屋门口都战战兢兢,惊恐不已,总觉得里面有人。

村长叹了口气,夹了一筷子菜到村长媳妇的碗里,轻声道:“媳妇,你该走出来了,家里还要靠你管着呢。”

村长媳妇动