玉米小说网 - 言情小说 - 寡妇门前有点田在线阅读 - 分卷阅读226

分卷阅读226

    件事情如此了。”

白千云很是欣慰地看向沈琮青,小玲的眼光没有错,她选对了人。

他说道:“好。”

“大哥,时候不早,我要回去了。”

“不留下来吃一顿便饭吗?”

他笑着,白小玲是以为他外出处理公务了,而他这段时间每日不管多忙,到了中午都会回家吃饭,而她则是每天变着花样给他做饭,有这样一个贤惠会做饭的夫人在家,他觉得哪里的饭菜都没有自家夫人做的好吃。

他道:“不了,小玲该是在家中做好了饭菜了。”

白千云听此,他笑道:“小玲以前在白府可是十指不沾阳春水,我以为她这辈子都学不会做饭,想不到嫁给你几年,什么都学会了。小玲做的饭的确好吃,等到有空,我得来将军府,吃上小玲做的几顿饭。”

“好。”

两人告别之后,沈琮青出了白府,往家里回。

白小玲则早已经和冬月开始在厨房里面做饭了,冬来原本是以丫鬟的身份进入将军府,但是白小玲可从未将冬来当做丫鬟看待,想要在过年以后进入白鹤书院读书,没有一定基础,白鹤书院是不收的,所以这些天,她给冬来请了一个教书先生,教冬来读书识字。

白小玲心里明白,就算冬来学会了读书识字,达到了白鹤书院的要求,白鹤书院也不一定会收冬来,冬来是个女子,在这封建的古代,女子不得入书院读书。

这是对于平常人家或许是这样,但是放在她的面前,她可有法子让白鹤书院的夫子收了冬来。

白小玲看着摆在她面前的食材,她今天要做的菜是麻婆豆腐、剁椒鱼头以及几道冬月会做的菜。

鱼头已经研制好,她再将葱姜蒜以及辣椒粒放在辣油里面翻炒,等到香味出来,将这些佐料全部舀出来,淋在鱼头上,鱼rou被热油浇得滋滋地响,有一部分鱼rou以及被烫熟,她再将鱼头放入蒸笼,然后盖上盖子。

冬月闻着这气味,咽了咽口水。

“冬月,你去添了柴火以后,便去将豆腐替我切成大拇指头那么大小的颗粒。”

“是,夫人。”

冬月很快便将豆腐切好,白小玲现将豆腐放入锅中煮了一会儿,等到豆腐煮得硬一些,她再将豆腐捞起来,油下锅,等到油热了,爆炒葱姜蒜和辣椒,等到香味出来,她再将豆腐放下去,又加了一点水和盐,锅里的豆腐滋滋作响,正在吸收汤汁道豆腐中去。

等到豆腐将汤汁吸收得差不多,白小玲将豆腐舀了起来,又在锅里放入一些淀粉和水,等到淀粉做熟,她将淀粉汤汁浇到豆腐上,撒了一些花椒粉和葱花,这道菜也就做好了。

古代没有淀粉卖,她所用的淀粉,是提前将土豆切片好泡在水中,等到将土豆片捞起,再将泡过土豆的水沉淀一会儿,小心将上面的水都倒掉,底下的自然就是淀粉了。

冬月看着那金黄色的豆腐,问道:“夫人,这是什么菜?看起来好好吃。”

“这一道菜叫做麻婆豆腐,本来做麻婆豆腐,少不了豆瓣,要是加入一些豆瓣,味道更美。”

“夫人,你说豆瓣在什么地方卖,下次我就去买回来。”

白小玲将手洗干净了,剩下的香辣土豆丝和几道普通的菜冬月会做,那就让冬月做了,做完这道菜,然后再烧一锅汤就够了。

冬月在炒菜,她便在灶前添柴,“豆瓣可买不到,得自己做。”

连买都买不到的东西,夫人竟然会做,冬月在心里越来越崇拜她了。

“夫人,冬月要向你学习,夫人会的,冬月都要学会。”

“嗯,等到你全部学会以后,我也得轻松一些。”

她倒是先不想去制作豆瓣,最近老是想吃酸的,倒是有些想念以前在莲花村吃到的酸菜了,但是刘氏年事已高,不能再让她亲自为她做酸菜,她也只能自己动手做。不过这个季节不是腌制酸菜的最好季节,温度过低,不利于酸菜变酸。

腌制酸菜一事,也只有等到年后再说了。

“冬月,你明日去街上替我买一些酸枣回来,我想吃。”

“好的,夫人。”

冬月的手脚很快,不一会儿全部的菜都已经做好了,冬月叫来其它丫鬟将饭菜都端到了刘氏的西苑,饭菜刚摆放好,沈琮青就回来了,他总是回来得这么是时候。

他看着一桌子的菜,有些高兴,“小玲今日又做了什么好吃的?”

“我只做了两道菜,剁椒鱼头和麻婆豆腐,其余都是冬月做的。”

他象征性地表扬了冬月一句,“冬月的厨艺也是越来越好了。”

“将军,是夫人教得好。”

刘氏也满脸是笑,“好了,好了,你们要是再说一会儿,等会儿饭菜都凉了,快些吃吧!冬月,你也坐下吃,这么多饭菜,我们可吃不完。”

老夫人和蔼可亲,夫人对她极好,将军也不计较这些小事,而且经过上次夫人和将军救了她和冬来,冬月在心里对他们的感情就如同对待自己的亲人,可是她心里一直想着阿庒说过的话,他说她不像是夫人的丫鬟,她没有做好丫鬟分内该做的事情。

阿庒说的那些话,一直留在冬月的心中,她是已经将夫人、老夫人她们当做这个世界上除了冬月以外的最亲的人。

她不能给她们添麻烦,她是将军府的丫鬟,如果夫人和老夫人对待她,与对待其它下人不一样,其他下人虽然表面不说什么,但是难免心中没有不平衡,他们心中带着怨气做事,又怎么能将将军府的事情做好。

所以,她不能和冬来上桌子吃饭。

她说道:“老夫人,冬月多谢你的好意,但是冬月想了想,冬月是丫鬟,要和其它丫鬟一样,不能做不同的那一个。”

白小玲也明白枪打出头鸟这件事情,若不是她以前表现得与冬月太过要好,冷霜也不会想到找来冬月的亲生爹娘来将她带走那一招。她若在将军府过得太过于其他人不一样,会招来妒忌。

她走到冬月身边,小声对她道:“冬月,我在锅里给你们留了饭菜,你不用伺候我们吃饭,下去将那些饭菜拿到房间里面,和冬来一起吃。”

白小玲处处为她和冬来着想,冬月很是感动,今日白小玲做的时候,她也嘴馋,而且她也想让