玉米小说网 - 耽美小说 - 今生我要做好人在线阅读 - 分卷阅读115

分卷阅读115

    亲戚来家里吃饭。

在十几年前乃至几年前,过年请亲戚来吃饭,都是自己在家里做菜的,从大年初一到大年初十,亲戚多的家庭,有时候中午和晚上,没一天是有空闲的,不是在自己家里请客,就是要去别人家里吃饭,有时候同一天同一顿饭有两家人请了,一家人还要分开了去吃。

这是孩子们最开心的时候,因为每天都有好东西吃,但对大人来说,却是非常劳累的。

卓绍记得他的母亲,就不喜欢过年,因为请客那几天,她几乎每天都要花一上午或者一下午的时间去准备菜肴,做完菜常常自己都已经吃不下了。

便是他的父亲,帮着洗菜摘菜,最后一双手也会被冻得通红。

正是因为这样,一部分手头宽裕的人,近两年便开始选择在饭店里请客。

这样不仅不用劳累,还特别有面子。

沈星火希望饭店年前能装修好,就是希望能靠着这个多赚点钱。

他现在的那个饭店太小了,很多人来订酒席请客的时候没有多余的位置,都不得不回绝掉,真的很可惜。

现在有了新的酒店,他就能多接点生意了!可惜楼上的包厢还没有装修好……

卓绍回到福阳县之后,先帮着沈星火把饭店的大堂布置好,然后又帮着沈星火在厨房里安装了要用的各种新设备。

“赶一赶的话,大年初一就能营业,只是时间太赶,到时候怕是会有一些错处……”沈星火有点纠结。

很多人想来他的新饭店请客,他也想尽早开业,但按理开业这样的大事,总要好好准备准备,还要找瞎子问个黄道吉日的。

“沈总,你不如先试营业好了。”卓绍提议道:“试营业期间,全场打八折,然后等过了正月十五,再找个时间放鞭炮正式开业。”

卓绍说的试营业,在他重生前很多商家都会搞,但这会儿,福阳县的人却是没有听过的。

沈星火就有点不理解。

不过,等卓绍给他解释了一下,他却觉得这是个好主意。

他打算大年三十这天,把现在开着的饭店关了,让那些服务员和厨师都熟悉一下他们的新店,然后大年初一,新店就开始试营业。

至于服务员厨师过年放假的问题……只要他给够钱,那些人都是愿意加班的。

沈星火说做就做,当天,就找来一些红色的横幅挂在了自己的酒店门口,说是正月初一开始试营业。

新三五饭店要开张了!

这个消息很快就在福阳县流传开来,来沈星火这边订酒席的人越来越多,而这个时候,卓绍却已经彻底放下这边的事情回了家。

这时候,已经年二九了。

梁放带着两个孩子,也是这天回家的。

当天晚上大家都很疲惫,就只草草地吃了点,但第二天,却忙了起来。

大年三十,按着福阳县这边的习俗,需要祭祖,祭拜年菩萨。

在这边的乡下,光祭祖就要分几个方向祭拜几次,整套流程非常复杂,县城这边就简单了,弄一桌菜点两支蜡烛就能搞定一切,甚至还有怕麻烦的人,直接就不弄这些了。

卓绍也不打算折腾这些,没办法,不管是他还是梁放,都没有做过这些,完全不懂,卓婷和梁辰那就更不用说了。

但他们还是有很多事情要做的,至少要准备年夜饭。

哪怕福阳县这边过年的时候,菜市场照样开门,但下午的时候,那些摊贩基本也都回家了,所以菜一定要上午买好,而这天上午的菜价……

不说别的,祭祖的时候要用的鸡和鱼的价格,就至少是平常的两倍。

不仅如此,这天的菜市场,还被无数的活鸡给占领了。

福阳县周围乡下的人,很多都是养鸡的,他们平常不卖,但年前年后,却会把自家的鸡带来菜市场卖个好价钱,小赚一笔。

“自家放养的鸡,都来看看!”

“大公鸡了啊,大公鸡!”

“芦花鸡,来看看啊,芦花鸡。”

……

人们拎着还在蒲扇着翅膀的鸡,热情地招呼着来买菜的人,而买鸡的人也确实非常多。

没办法,这边的冬天虽然冷,但东西到底不耐久放,而且很多人都觉得,祭祖拜神要用的鸡,就要现杀。

卓绍也买了一只鸡,一只毛色特别好看的大公鸡,除此之外,他还买了鱼,买了一只带着蹄髈的猪蹄,还有一些虾,以及各色蔬菜。

霜打的青菜是最好吃的,这时节的萝卜白菜什么的也好吃,当然水果也要买一些……

本地的农民有种甘蔗的,他们把甘蔗用稻草裹了埋在泥地里,就能保存到过年的时候,这会儿卖甘蔗的人挺多的,除此之外,还有荸荠苹果等等等等可以挑选。

卓绍还买了一点烟花。

他对这个不感兴趣,但两个孩子是很喜欢的,当然,鉴于小区里不能放大型烟花,他买的就是穿天猴这样的小东西,纯粹拿来给两个孩子玩的。

这时候的东西,比平时要贵很多,但卓绍还是毫不吝啬地把想买的东西全都买了。

因着不打算祭祖拜神,这些东西就完全可以自己想怎么做,就怎么做……卓绍一回家,就捋起袖子大干起来。

他先把荸荠洗干净,用刀子挖了每个荸荠的根部,另一边也削掉一部分,然后就放进锅里煮熟,拿来给两个孩子当零食吃。

卓母在世的时候,每年都会在自家的稻田边上种点荸荠,煮的生的,卓婷每年都要吃掉好多,对这一点都不陌生,梁辰却很吃惊:“这还能煮来吃吗?”

祭祖要用水果,而这时节的水果都很贵,他奶奶在世的时候,就会买点荸荠当成水果来祭祖,但完了都是生吃的。

而后来……这东西味道一般还吃着麻烦,要削皮,他自己从没买过。

“这要煮着吃才好吃!”卓婷道,拿起一个开始用牙齿把外面的剩下的皮咬掉,咬了两口,又道:“哥,你煮的时候没放糖!”

“就算不放糖,也够甜了。”卓绍道,心里却有些胀鼓鼓的。

他mama喜欢吃甜的,煮荸荠的时候,每次都会放糖……

老的荸荠生吃不好吃,会嚼出渣渣来,但煮了吃味道特别好,还很甜,梁辰立刻就喜欢上了。

他不像卓婷那样用牙齿直接把皮咬掉,而是拿了一把水果刀把皮削掉,削了之后往碗里放一个,然后才自己吃一个,最后没一会儿,就攒了一小碗。

这一小碗,他喜滋滋地捧给了卓绍。

卓绍有种想要亲亲他的冲动。

晚饭卓绍做得很丰盛,梁放也动手做了几个菜,大家伙儿全都吃地肚皮滚圆,吃完了,又坐在一起看春节联欢晚会。

重生之后的第一个新年,卓绍过得非常满意,梁辰不停地去看卓绍,更