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而且晚上他们还要包饺子,不止是给客人,也要给他们这些还在上班的员工。所以食材这方面,经理一早就说只要不太过的,犒劳一下自己人没问题。牛尾焯水去掉血沫子,番茄用沸水烫去外皮再切成小丁,海参泡发好之后改刀成小块。平日里这些都是二厨和切堆儿的人做的工作,今天为了演示,郑生都亲手来了。油锅烧热,放番茄丁煸炒。看着锅里的番茄超出红汤了,田弈然吸了口气,番茄的味道这就出来了。扭头看田弈然动了动鼻子,郑生笑了。“给我来一大海碗的水。”田弈然赶紧拿过一个大海碗,从纯净水桶里倒出来一大碗,然后双手捧着递了过去。“给您!”郑生也没伸手。“你倒吧,都倒进去。等会儿这锅汤烧开了,就可以放到砂锅里炖了。每个客人一份,剩下的咱们就直接在锅里炖,你们先把十五个小沙煲拿过来放好。这道汤别看简单,火候不看好了味道可是不行的。”顶层的套房里,两个年轻男人在餐桌边看着一桌子的菜运气。“大过年的吃这些精致的玩意儿,也没有年味儿啊。”扒拉了一下面前的水晶rou段,其中一个男人感叹。他对面坐着的那位却一脸严肃的喝着海参牛尾汤。“不想吃你回你家去。”“我说雷子,哥们儿这可是出来陪你的!有点儿兄弟爱没有啊?”“呵呵。到底谁陪谁?不是又跟你家老爷子吵起来了,你能到我这儿来避难?”“……”喝光碗里的牛尾汤,雷凌看着对面的秦霄:“你那碗不喝?”看着雷凌那个小沙煲里只剩下牛尾和配料,汤一干二净,秦霄嘴角抽搐了两下。“我不喝。我现在就想吃家常做的糖醋丸子。”当然在他心里,最想吃的是自己宝贝给做的糖醋丸子,可距离跟宝贝能见面的时间,还有六年多。不过算日子,大宝贝再有半年多也就要进京了。拿过沙煲,雷凌继续喝着。对秦霄满怀心事的样子一点儿都不关心。“你非得跟你爸做对?”秦霄夹了口鸡丝放到自己碗里。“明明是他跟我做对。我喜欢拍戏碍他什么了。”雷凌仍旧面无表情。“他希望你做继承人。”秦霄撇嘴:“我大哥二哥都是做生意的一把好手,他干嘛还非要拉着我。我对那些没兴趣。我就喜欢拍戏。”雷凌看着他,眼神就跟看怪物似的:“你拍的那都是些什么?变态、杀人犯还有一些就是几个镜头。你对做生意没兴趣,还自己开了好几家公司?”“几个镜头也是戏。我早晚有一天会做影帝的。至于开公司,那是为了证明我不靠着家里一样可以经营自己的一份产业。再说了,我得为自己的将来做准备。我可以受委屈受苦,但是我家宝贝不行。”秦霄说着,脸不红心不跳的。除了心里按耐不住的渴望之外,羞耻什么的根本不在他的认知范围。雷凌却皱了眉头:“变态。”喜欢一个未成年的小男生不说,还不敢去见人家,关键对方根本不认识他。自己怎么会跟这种病人是死党。秦霄不以为然。他也觉得自己的行为挺变态的。虽然他不允许那些保镖靠近自己的宝贝,也不许他们偷窥宝贝的生活。但每天拍一张照片给自己还是一定要的。这种行为跟变态又有什么区别呢。“他将来会理解我的。”雷凌根本不屑再跟他谈论这个话题。“我再去叫一碗汤。”秦霄低头一看,自己那沙煲里的牛尾汤也被他快速的喝没了。“我去!这才说几句话啊?有那么好喝吗?而且你光喝汤剩下的东西不吃你这么糟蹋东西真的好嘛?”雷凌看了一眼面前两个沙煲里的牛尾和海参,也觉得不太好。于是把两块牛尾都放到了秦霄的碗里。“别糟蹋好东西。吃了补肾。”秦霄炸毛了:“你大爷!!!”厨房里的大家伙儿此时正在热热闹闹的包饺子。因为留下的多数都是本地人,只有三个家乡在南方,所以除了饺子,他们还做了汤圆。“我们老家那边,冬天树上也有果子。过除夕跟在京城这边完全不一样。不过我家也没有人了,往后我也不打算回去了。”跟田弈然一样打杂的刘小伟想到自己的家乡和自己曾经的家,原本挺好的心情瞬间跌入谷底。郑生拍了拍他的肩膀:“往后混出个样子来。你爸妈泉下有知就放心了。”说完这个,他看了一眼田弈然,见他面无表情的在擀饺子皮儿,心里一软。“我小时候也是几岁我爸就没了。我妈一个人拉扯我到了十三岁,生了一场大病也没了。那时候我是靠着吃百家饭长起来的。那时候过年啊,家家都热热闹闹的,就我家冷冷清清。不过后来也习惯了,自己得把日子过好了,才能对得起自己,对得起自己的爹妈。你们呐,都还小,未来得日子还长着呢。等你们再过两年,找个对象,结婚,生了孩子,有了这些现在的这些苦也就不算什么了。”刘小伟点头:“嗯。您说得对,就是我这样的,在京城没房子,谁肯跟我啊。小然就不一样了,模样好不说,还有户楼房。将来结婚也不愁了。”田弈然没想到会说到这个话题,他心里苦笑了一下。房子他是有,可找对象……他却是没想过的。他在初中的时候就知道自己跟别的男生不一样。不喜欢去看那些漂亮的女生,也对哪个女生的身材好没有感觉。隐约的却对健壮的男生很感兴趣。一开始他还以为是羡慕那些男生的好体格。可后来他渐渐发现,那是不一样的。以田弈然的性子和生活条件,他没有机会去书本和当时并不天发达的网络上去了解自己的情况。但他们胡同里,就住了一对男男两口子。有很多人对他们避之不及满脸鄙夷。就像肖月兰那样,动不动就骂人家变态。可绝大多数人都对他们很友善。毕竟都是自己看大的孩子,虽然有不少也会觉得遗憾觉得别扭,但并不会歧视他们。也是因为这个,田弈然才知道自己跟他们一样,都是喜欢男人的。所以找一个对象结婚生孩子这件事对他来说,几乎是不能实现的。他是穷,但他还有良知,绝对不会去欺骗一个无辜的人。“我现在就想好好工作,攒多点儿钱。学些手艺,将来能养活自己不至于饿死就好了。”听田弈然这么说,大家伙儿都叹了口气。一开始的确有不少人都排挤他,可渐渐发现这个孩子任劳任怨而且做什么都很认真,最关键的待人礼貌。再加上天生一副好相貌,以及让人同情的身世。至少今天后厨这些人都是心疼他的。所以另一位大厨开了口:“小孩子家家的,大过年的什么死不死的。咱们就得让那些人看看,什么叫莫欺少年穷!”田弈然笑了:“您说得对