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家长一样,喜欢教靳冉学诗词,来客人时总会叫她背上两首。读书时,她也很喜欢诗词。可能靳冉记忆确实不错,毕业这么多年了,竟然也还记得上百首唐诗。 今年无意看到中央台的中国诗词大会,都有点动了报名的心思,但想想还是拼不过人家天天背诗词的。 以前她还不明白“草色遥看近却无”是什么样子,仔细观察,前几天可不就是这样嘛!远远看已经有了淡淡绿意,到跟前却什么也没有了。 这几天更暖和了,小草发出嫩芽,玉兰花、迎春花次第开放,马上就可以挖荠菜、吃香椿芽了。 等到了清明,自己就可以种各种花和果树了,当然也还要种点蔬菜。 这融融春光,特别适合出去写写生,来次野餐。肖米小时候也学过一段时间素描和水彩,但后来学习紧张也就没时间画了。现在每天最不缺的就是时间,所以她又买了工具,试试慢慢把画画捡起来。 上午画了一个小时,才拿出手机看看微博。寄出去的奖品反馈都不错,卖家狗粮销售也有所增长。火锅底料中奖者也有两人发了微博@肖米,说特别好吃。肖米顺手转发了一下。 谁知下午好多人留言要买火锅底料,让肖米团购。她之前是想过卖特产,但确实没想过团购火锅底料。细想一下,说不定是一次机会,可以打电话和刘檬商量一下。 “团购火锅底料?”刘檬听了也很惊讶。她也觉得可以尝试一下,但要和沈铭商量。 没一会,刘檬就回了电话,说:“沈铭也想试试,但是他没做过这个生意,心里没底,怕底料炒多了卖不出去,又怕卖的太好供应不过来,也是很矛盾,要不咱们见面聊聊。” 为此,三人特意见面,制定了方案,商量采用预售的形式,根据销量炒制,肖米还提议签定协议,好朋友更要提前把事情说清楚,不能一笔糊涂账,最后影响友情。 经过商量,准备做成300g一包,三包一份,一份49元包快递。去掉运费和成本,一包预计能赚20元。前期买配料各投资50%,沈铭和刘檬负责炒制,肖米负责销售、发货及售后,利润也是各50%。 因为火锅店还要经营,所以每天炒制数量有限。他们先定下3天内发货,500份;7天内发货,500份;10天内发货,500份三种预售时间和总计1500份的出货量,之后看销售情况再酌情处理。 当天晚上,肖米就注册好微店,并制作了火锅底料的链接。然后将拍好的火锅底料炒制图片和视频分几条发到自己微博,公布了团购信息,并定在第二天9点开始销售。 准备工作做得算是比较全面了,但是三个人心里都没底,毕竟是大姑娘上轿头一回。 第二天一开团,情况不但沈铭和刘檬没想到,连肖米也是非常惊讶。 第11章挖荠菜 肖米怎么也没想到,1500份开售15分钟就被抢光了,之前还一直担心卖不到1000份呢。 她心情颇好地发了一条已售完的微博,竟然还有不少人在评论喊没买到,求加售。 刘檬他们也在后台看销量,十分兴奋。肖米和刘檬商量一下,最后决定再加500份,预售10天,应该也差不多了。 结果500份10分钟又被拍光了,还有不少人因为各种原因没买到。沈铭说:“干脆再加1000份,但预售时间得15天,否则量太大担心短时间炒制不出来。” 大家都表示同意。 这回卖得没那么快了,到晚上10点截团,又卖了820份。算下来,一共卖了2820份,比预想的多了很多。 可以预计到,下一步炒制底料和发货的压力非常大。 好在火锅店刚开业不久,生意不忙,肖米也每天直接来店里,沈铭炒制底料,刘檬请假天天来和一个服务员分装打包,肖米打快递单。底料不停在炒,单子肖米足足打了两天,之后也一起帮着打包、发快递。 因为没有经验,分工也不够明确,火锅店又要营业,现场只能用人仰马翻来形容。经过奋战,终于在8天内发完了所有订单,简直像打了一场大仗。 之后统计,如果买家全部确认收货,去掉成本,这次能净赚6万,肖米分到一半也有3万了。 经过这次团购,肖米决定,以后自己还是只负责推广好了,让卖家发货,自己最多监督一下,要不以后真是比上班还忙、还累了。 肖米建议沈铭和刘檬注册一个火锅底料的品牌,再联系一下其他美食博主进行推广,说不定就真能发展成一份不错的事业。 他俩也觉得可行,火锅店这些天利润也就不到1万,但卖底料8天赚3万,就算每月团购一次,一年也能增加几十万的收入了。 接下来的几天,肖米解决了几单因快递导致包装损坏,火锅底料漏出等问题。大部分都确认签收了,好评率99%以上。 有商家看到肖米团购效果不错,也纷纷联系她,想要她开团购。 肖米经过研究,只接了一单山东樱桃的预售。因为这家店已经比较成熟,去年售出的樱桃好评率非常高,整体看着比较靠谱。 3斤一箱团价99,5斤一箱团价159,价位比较适中。经商量,两种包装分别给肖米提成5元和8元,肖米对这个报价也比较满意。 但这个团购期比较长,正式开售前都可以随时购买。所以除了一部分预付费,最终费用也要到截团才能结算。 肖米觉得忙团购很是心累,接下来该放松休息一下,带黑豆去附近山里转转,享受一下这大好春光了。 *** 邻居大爷大妈家有颗很大的香椿树,早上摘了香椿芽,特意送了肖米一把。肖米第一次吃炸香椿芽还是来北京之后,很是吃不惯,觉得味道很奇怪。 但不知道是不是随着年纪增大,人的口味也会发生变化。这几年不但能接受这个味道,还觉得蛮好吃的。还有苦瓜,肖米以前也不爱吃,现在竟然能从苦中吃出清香。不过川、贵那边喜爱的折耳根,肖米还是没能接受,但以此类推,过几年就变得爱吃了也有可能。 天气不冷不热,肖米带着黑豆跑到村子北面一片小树林里,树可能才种一两年,都不高,刚刚发出嫩芽,树的间距也很远,稀稀疏疏的,刚好中间就有了大片的野草。 在野草中仔细寻找,就能看见荠菜的身影了。春天的第一茬荠菜,虽然看着干干巴巴的,卖相不好看,叶子也不大,但根却粗而肥壮。而且味道特别浓,做馅好吃极了。 微风习习,黑豆在林间乱跑,肖米专注的找荠菜,偶尔以为找到一株,细看竟然不是。毕竟挖野菜的实践经验太少,她挖了两个小时,累得腰