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被朋友们带飞的日子[种田] 第209节

    但银朱她向来就是个有心人,关键是她还有心自己摆摊做南瓜饼生意,自然对市场的风向时刻关注了,她对此有所了解也不奇怪。

    而孙文秀他们也带来了最新消息。

    孙文秀:“反正现在其他村子里的农民看有机菜是不能装了,就从其他方面搞创新,就比如说卖些新鲜稀少的时令菜或野菜。”

    而芝麻叶,便是其中之一。

    芝麻叶和芝麻菜还不一样,它是芝麻快收成时的叶子,捋下来后一般需要焯水晒干了吃,或是烫后发酵成酸菜。

    等到冬季天寒地冻时,做上一碗热气腾腾的羊rou炝锅面,里面加上一把干芝麻叶,正好中和了羊rou的油腻。许多食堂饭馆,最喜欢这样做。

    若是现在夏季就想吃,那么做成酸菜浆面条也是极爽利的,酸酸的非常开胃。这样一道酸菜浆面条,则是早些时候寻常老百姓家的一道时令美味了。

    因为芝麻种植有些麻烦,产量还少,湍市这边也不适宜大面积商业种植,是以自古以来也就农家会少量种些,足够一家人吃的量。

    芝麻种得少了,芝麻叶收成自然也不多,这些年来湍市还在种地的越来越少,愿意不惜麻烦种芝麻留自家吃的更少,芝麻叶也变成了稀罕物。

    “其实早在春天,我就听说村里有人背着背篓上山采荠菜拿去市场卖赚不少钱,不过村里有人问他们也不说。上周我们也是才知道,他们就卖芝麻叶竟卖了一两千块呢……”孙文秀絮絮叨叨说着。

    毕竟是市场上的稀罕物,以现在的价钱,一斤焯好水的芝麻叶竟然能卖到二十块之多!

    要是发酵成酸菜的芝麻叶,更是翻倍卖到四十多块钱;而晒干的芝麻叶干,那就更不得了了,是论两卖的,一两卖七八十!

    啧啧,谁能想到呢,劳动人民的智慧如此层出不穷。

    比不过精心科学照料的有机菜好吃,就比新鲜稀罕,再稍一加工,也能卖上个好价钱。

    林煜文家里今年种的芝麻不多,甚至可以说比去年还减少一半。反过来,他家地里粮食供给量却挺大,不光自己家在吃,每每丰收还要给亲戚好友送上不少。

    家里的芝麻叶林煜文是不打算卖钱了,不过村里……仔细想想,村里应该也有不少人种芝麻来着。

    银朱很快料到林煜文沉默时所想,她横了林煜文一眼,阻止道:“这事你可不能贸贸然去村里提醒他们。”

    一来,本来他们卖有机菜的就足够惹人眼红了,要事事都出头,那肯定要引起其他还没来得及搞有机菜的农户不满。这样就太容易引起市场纷争。做生意嘛,和气才能生财。

    至于第二点,银朱那思维转得可比林煜文快得多,眼珠子一转,她已经想好村里这些有机芝麻叶的出路了。

    “这事儿我得去卖个人情,你就甭管了。”银朱俏皮笑道。

    见老婆都这般发话,林煜文只得应下。

    聊了几句,孙文秀二人打算在林煜文这小住两日,毕竟林煜文这边人人都挺忙,他俩在家闲着也是闲着,索性这二日就趁着早起傍晚太阳不大时下地去捋芝麻叶,回来一半制成干菜,一半腌到坛子里去。

    林煜文自然忙不迭答应,银朱咬着嘴唇又一副若有所思样子。

    中午热热闹闹吃过饭,下午林煜文就又得出门了。

    银朱这厢也没闲着,她最近一直有事没事都在往村里跑,这不,她吃完饭浅浅午休半小时,也出门到村里去。

    二老过来小住,小夫妻俩倒是轻松许多。

    之前家里锦书元真俩小孩都是夫妻二人分开带,一人带一个,现在外公外婆来后,这俩小家伙便留在家里。

    难得没带元真,银朱效率蹭蹭翻倍。

    她先是跑到吴老太家里找明轩,明轩现在开农家乐开得也是有声有色。

    从今年春夏起,每周末到村里来买有机菜的城里人家是越来越多,村里就他这一家是正经做餐饮的,明轩又在外历练过,手艺不俗,再加上村里菜本身品质就好。

    就这么一传十、十传百的,丰隆村明轩农家乐竟然也在市里小有名气。

    现在,不少家庭条件不错的,上到丰隆村来,那肯定先到明轩这儿吃上一顿,吃饱喝足了再去地里摘菜,乐趣满满。

    明轩见银朱嫂子突然上门,他还挺吃惊,忙不迭热情招待银朱喝茶。

    银朱啜了两口,也不卖关子,笑容满面地对明轩讲:“我这是给你送特色菜呢。”

    明轩双眼瞬间为之一亮。

    他这儿饭菜水准虽说还算可以,但唯一让他到现在还在头疼的,便是没有特色菜。

    饭馆怎么都要有个特色卖点,一方面是可以增加他们家的识别度,另外也是最重要的一点,特色菜大多都卖得好,那么在备菜方面就可以更多放手去做提前准备,餐馆收入也会更加趋于稳定。

    做餐饮,虽说厨师的基本功得要有,可后厨的备菜工作也非常重要。

    明轩的农家乐开到现在,差不多都一年了,他还在纠结特色主打菜呢。

    银朱笑着跟他提起了芝麻叶的事儿:“咱们村不少都在无意间种了有机芝麻,你完全可以近水楼台先去跟他们商量,自己出人力把芝麻叶捋了。”

    现在丰隆村但凡是搞有机菜的,几乎家家户户都不得闲。平日里得精心照料着地里的菜,堆肥制作有机肥也是一大劳动,偶尔有时间去城里卖菜最好,能赚得多,但大多时候他们也得招待亲自上门采摘的城里人。

    丰隆村的人想不起来搞芝麻叶买卖,也未免没有实在忙不过来的原因。

    而明轩家,吴老太虽说也种地,可到底种得少,明轩半晌里没炒菜时完全可以自己背着背篓去捋芝麻叶。

    银朱继续道:“冬天做羊rou炝锅面,夏天的话就做酸菜浆面条。”

    这两样提前备料都没太麻烦,关键是出餐过程很简单,而且利润也不错。

    现在的人大鱼大rou的也都没那么稀罕,反而是这种颇有野趣的、很有年代记忆的小吃更能勾起人们心里的馋虫。

    越想,明轩就越觉得银朱嫂子这提议简直太好!

    他甚至站起来拿茶杯当酒杯,差点要跟银朱碰酒呢,反应过来后讪讪摸着后脑勺:“实在太感谢银朱嫂子了,没想到当初文哥给我指了这一条发财路后,嫂子也在心底惦记着我……”

    是啊,谁能想到呢,文哥和银朱嫂子都这么有心,这其中很多机会,完全可以他们自己去发财,自己开个开放式有机农场,自己搞农家乐餐饮……可他们偏偏没有,一直都很低调,自己开始赚钱后就立马转过头来提携乡里。

    明轩差点都要感动哭了。

    银朱赶紧摆手:“我也没你说的那么高尚,其实我也有我的一点小心思。”

    “您说、您说!”不论如何,明轩都要承银朱这个情,这不,他这下连称呼都变了。

    银朱斟酌着道:“你也知道,我最近在研究搞加工成品饼准备拿到市里销售,现在做了个南瓜饼挺好,方子已经定下来。可单独只卖这一种饼子,到底太单调,我就想着,芝麻叶能不能也做个什么rou菜饼?”

    明轩仔细思索,诚挚说道:“我觉得应该是可以,就比如说雪菜rou饼、梅干菜rou饼这些。”

    银朱点着头道:“我也是这般想的,不过我也没打算做太多芝麻叶饼,就是当个搭头做调剂。芝麻叶产量太少,到时肯定还要再推出更合适的高产量作物饼子。而且你这头一年大批量收购,肯定资金压力也更大,这一方面咱们也可以互相分担,至于比例的话,咱们接下来可以再细细商量。”

    明轩心底稍稍放松,脸上的笑容也更大了:“银朱嫂子要是不嫌我手艺差,到时咱们可以在一块商量芝麻叶饼的做法。”

    “看你说的,我这一般家庭主妇还能嫌大厨师手艺?”银朱笑着怪道。

    “银朱嫂子哪儿是一般人……”

    二人稍稍寒暄几句,银朱有其他事便离开了,但明轩却就此动起来,立马找吴老太联系村里相熟几家的芝麻叶收购事宜。

    银朱这两日确实到了紧急关头,南瓜各方面的收购已经谈妥,制作方子也完全定了下来,她在跟唐娟婶子商定出摊最后事宜。

    一下午时间,二人商量了摊位布置打扮、广告牌装饰、摊子上具体摆放物什、南瓜饼包装袋图案设计等这些零零碎碎的。

    光是这些,也足够她们忙活够呛了。

    直到晚上,银朱才踩着傍晚火红的夕阳回家。

    林煜文下午只身一人,没什么额外需要cao心的,效率同样飞起,一个下午便跑了三家,连带上午暂时推脱的那家也都做好了。

    相比于银朱,他还早回来半小时呢,到家时邵刚和孙文秀正和九婆忙着准备晚饭。

    他俩下午就去地里捋了些芝麻叶回来,正好家里烤箱也有烘干功能,二人便自个儿琢磨着用,烘了些芝麻叶干菜晚上煮羊rou炝锅面吃。

    正好就着林煜文前阵子杀的那几头羊,冰箱里还存些羊腿rou,邵刚厨艺奇巧,做出来的羊腿rou一点都不劲,反而黏黏糯糯的很是可口。稍微一炝锅,羊rourou香四溢,果然搭配着干菜最是美味。

    林煜文吃得香喷喷,反倒是邵刚还觉得这碗面还有得进步:“还是阴干的干菜最好吃,烘干的总是没有阴干的清爽。”

    什么清爽不清爽的,林煜文就觉得这面这菜这羊rou,已经足够好吃了。

    面条是自己做的手擀面,劲道之余,因为煮得时间够长,又微化着用舌尖在牙膛上用力一抿也能化开,化开便是淡淡的麦香。干菜更绝,吸收面汤里多余的油脂,嚼起来汁水丰盈,口感略微哏啾,跟新鲜蔬菜相比又别有一番滋味。

    银朱附和两句,接着又问起:“咱们家芝麻叶多,能不能研究做个芝麻叶rou饼?”

    邵刚顿了下,道:“我觉得应该可行,照着梅干菜rou饼做呗……明儿个我试试。”

    这顿饭吃的,让林煜文尤其满意,他再三表示:“要是摘芝麻叶赶不及一定要叫我,之前这么好吃的干菜我们居然都不知道……”

    要是早知道,何必一下浪费两年的呢?想想去年前年的芝麻叶就这么白白浪费,林煜文就心痛啊,多好的口福,居然到现在才享到。

    又过了两天,地里的芝麻叶还剩大半没捋。

    孙文秀这是太高估他俩了,毕竟是地里活儿,他们俩顶多在家种种小菜园儿,就算林煜文今年减少芝麻种植面积,那也有小二亩地的面积呢。他们俩加起来,还没有岁数更大的九婆利索呢。

    正好林煜文这一阵忙碌差不多过去,眼瞅着地里的芝麻叶快老得吃不成,他心里也着急,推了两家的咨询也要回来抢收芝麻叶。

    被推时间那两家农户起初还有些担忧,怕是林煜文的推辞。两家私下里一商量,决定发挥狗皮膏药精神,上赶着去贴林煜文,省得他嫌累嫌麻烦不愿意过去。

    结果两家人到了林煜文家后,才晓得林煜文这确实是家里有农活要忙。

    这……来都来了,眼瞅着庄稼不等人,两家人互相对视一眼,也扣上个草帽下地捋芝麻叶了。

    好嘛,来了四个农活老手,再加上林煜文这壮劳力,原本预计还要干到明天呢,结果两个多小时就给整完了。

    夏天农家晚饭吃得迟,林煜文这儿还算早呢,也拖到七点半以后才开饭。

    收完芝麻叶正好赶上晚餐,人家帮这么大忙林煜文哪儿能不留一顿?

    于是,这两户人在林煜文家吃过晚饭后,很明确跟林煜文表示,他们接下来想种芝麻!

    芝麻可是好东西,不光芝麻籽能炒了卖干货,榨油卖有机芝麻油,就连芝麻叶居然也这么好吃……

    林煜文也惊诧于今晚的芝麻叶rou饼,别的不说,那可是真真真香啊!

    今天的饼是银朱从村里养猪杀猪人家提来的五花rou,有机菜梗和粮食喂出来的黑猪rou好吃得很,猪油更是香绝。

    邵刚把五花rou煸出油脂,油渣切得半碎混合芝麻叶干菜做馅,又用煸出的猪油做酥皮饼胚,类似于梅干菜rou饼那样做成薄薄的饼子,猛火一烤熟烤脆,便立马出炉晾着。

    趁热的芝麻叶rou饼酥香可口,芝麻叶干菜吸收多余的油脂,饼子凉了也不会变硬,反而更加酥脆掉渣了。

    那两户人家本就是亲戚,关系处得极好,这接下来种植思路一对上,立马就商量起来,表示要一起种的话,到时请林煜文过去咨询怕是也能剩下一笔咨询费呢。

    由这一份芝麻叶rou饼牵头,而后餐桌前气氛空前热烈,说说笑笑间好不热闹,连带着因只能闻rou香不能吃饼子而大发脾气的元真,也轻而易举就被哄好了,时不时还跟着哄堂大笑的大人们一起咯咯笑着……

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    第219章 没发展成的新爱好

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